松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的(de)。

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松茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补充(chōng)身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残(cán)留的细(xì)菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么(me)食(shí)物(wù)搭(dā)配食用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养价(jià)值(zhí)。如(rú)果是在(zài)野(yě)外(wài)发(fā)现(xiàn)类(lèi)似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应(yīng)，可(kě)能是发生了食(shí)物(wù)中毒(dú)，建议立(lì)即前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部和(hé)身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质(zhì)，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙(shā)和部(bù)分(fēn)坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先(xiān)冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松(sōng)茸表面洁净干燥既可(kě)。

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