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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃(chī)些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再(zài)吃(chī)了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉(fěn)质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必(bì)要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会(huì)中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么(me)样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食(shí)物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下，这(zhè)样制造(zào)起来或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一(yī)种是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们(men)会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话(huà)，那是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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