一个(gè)鹅蛋的热量是可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句多(duō)少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大(dà)，味(wèi)道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食(shí)用(yòng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需(xū)要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味(wèi)，然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷(lín)脂，其中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含(hán)量也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人(rén)视力也(yě)有很好补益(yì)作用。

鹅蛋的热量是多(duō)少大卡

　　鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)（以(yǐ)100克可食部分计）是196大卡（820千焦）。

　　每(měi)100克鹅蛋的(de)热量约占中国(guó)营(yíng)养学会推荐(jiàn)的普通成年人每天所需摄入(rù)总(zǒng)热量的8%。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗约重(zhòng)225到(dào)280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥(xīng)味(wèi)较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

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