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年轻(qīng)人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服(fú)用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅(fǔ)助(zhù)改善记忆(yì)、预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预防(fáng)血栓的(de)作用，对(duì)心(xīn)脑血管疾病具有很好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节血(xuè)脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改善(shàn)微循环，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗(liáo)效是可(kě)以降(jiàng)低甘油三(sān)酯的(de)水平(píng)，对这种心脏病似乎也有一定的(de)作用(yòng)，可以预防心脏病(bìng)，降低(dī)心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高免疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等很多的作用(yòng)，平时(shí)鱼油好可(kě)以经常的食用对身体是有一定的好处(chù)。

　　同(tóng)时它还(hái)能预防关节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风(fēng)，老花眼患(huàn)者具有很好的保健(jiàn)作用(yòng)。

　　如果(guǒ)有其(qí)他(tā)疾病也需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的不同在医(yī)生指导下调理。

鱼(yú)油(yóu)的主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一(yī)种从多脂鱼类中(zhōng)提(tí)取的油脂，富(fù)含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和(hé)二(èr)十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种(zhǒng)n-3系(xì)多不饱和(hé)脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营(yíng)养成分比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主要成分是(shì)维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油是提(tí)取鱼(yú)体内全部(bù)油的一个统称(chēng)，其中包括了体油、肝油(yóu)和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三(sān)脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维(wéi)生素以及蛋白(bái)质(zhì)降解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国(guó)人的饮食(shí)结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于(yú)鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比吃制(zhì)剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食(shí)指南建(jiàn)议一般(bān)成年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里面(miàn)的油，一般是(shì)从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它(tā)主(zhǔ)要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸陆地动物油(yóu)、植物油(yóu)含量比较少，具(jù)有抗炎(yán)、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂(zhī)，主要是降(jiàng)低甘(gān)油三脂(zhī)，还有预防心脏病、防治高血压等作(zuò)用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也(yě)可(kě)以(yǐ)通过服用(yòng)鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购(gòu)时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重金属的问(wèn)题，尽(jǐn)量少选择(zé)大(dà)型(xíng)食肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比较(jiào)低级(jí)，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比较(jiào)少，相对也(yě)比较(jiào)安全。

鱼油不(bù)适(shì)合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不(bù)适合吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必(bì)需脂肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大(dà)脑传递信息(xī)的功能，不(bù)仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的(de)生长发(fā)育，让白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因婴儿(ér)先天更加聪明，而且可以提高青少年的记(jì)忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡(héng)有密(mì)切的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻(qīng)中(zhōng)度(dù)忧郁症的几率会明显提高。

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