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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放入(rù)烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成(chéng)，此(cǐ)时果胶(jiāo)的(de)分(fēn)子量变少(shǎo)，活(huó)性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加(jiā)。烤苹果(guǒ)具有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血脂(zhī)、止泻等(děng)功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富(fù)的营养元(yuán)素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之(zhī)后能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可以让(ràng)逻辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补(bǔ)血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能(néng)防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的(de)果胶，还能(néng)促(cù)进毛细血管扩(kuò)张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤(kǎo)苹果能(néng)防止高血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类(lèi)天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助(zhù)于降低(dī)血脂，清除(chú)体内多余的自由(yóu)基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维等(děng)特(tè)殊(shū)物质(zhì)，具(jù)有止泻(xiè)和通便的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热(rè)后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去(qù)表面的的(de)农药残(cán)留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好(hǎo)一(yī)盆(pén)凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片(piàn)放入水中浸泡，至于苹果片(piàn)要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡(héng)量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤(kǎo)网上，稍沥干水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循(xún)环也(yě)行)温度100度(dù)，时(shí)间：1小(xiǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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