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  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新(xīn)出(chū)的一个名(míng)词,鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国(guó)当地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生(shēng)物(wù),一般生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的,靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生(shēng),因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋,又密(mì)密麻麻一(yī)片,因此,鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是因为它的(de)长相比较奇独立事件与互斥事件的区别与联系公式,独立事件与互斥事件的区别与联系视频特(tè),有点张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度(dù),它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美(měi),所(suǒ)以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而(ér)得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗(àn)的(de)洞穴(xué)内,有(yǒu)时也经(jīng)常(cháng)附生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或(huò)海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng),可以说它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还(hái)有点小小的(de)恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò),很(hěn)多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元(yuán)素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最贵(guì)的(de)甚至(zhì)达到了上万(wàn)元(yuán)人民币(bì),是大自然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内的(de)分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国而言则主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开锅后(hòu),再(zài)煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品之(zhī)一,一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不(bù)减,导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块(kuài)了(le)。

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