怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tō兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wè兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗i)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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