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嘴巴含胸的感觉知乎牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)？牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血(xuè)管的(de)。关于牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理(l嘴巴含胸的感觉知乎ǐ)起(qǐ)来较为麻(má)烦(fán)，若处理不(bù)好，口感(嘴巴含胸的感觉知乎gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很高(gāo)，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜(chù)的(de)大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为食(shí)管或(huò)气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。