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无(wú)骨(gǔ)鸡(jī)爪可以常温保存吗

　　无骨鸡(jī)爪是可以常(cháng)温保存的。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo),一般来说在制(zhì)作(zuò)过程(chéng)中是(shì)没有做任何防(fáng)腐处理的,

　　加之鸡爪营养(yǎng)丰富,很容(róng)易(yì)变质,所以保质期都是比较短(duǎn)的,如果不(bù)放入(rù)冰(bīng)箱,建议待鸡爪入味后,最好当日就食用(yòng)完,否则(zé)容易变质。

无骨鸡(jī)爪固形(xíng)物含(hán)量是什么意思

　　无(wú)骨鸡爪固形(xíng)物(wù)含量的(de)意(yì)思是指包装中(zhōng)鸡爪加(jiā)上配料的固体物的比例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名(míng)鸡(jī)掌(zhǎng)、凤爪(zhǎo)、凤(fèng)足，是鸡的脚爪，共4个指(zhǐ)头，可供(gōng)食用，是一道经(jīng)典(diǎn)的传统(tǒng)小吃，在川菜(cài)、粤(yuè)菜(cài)中均(jūn)有制(zhì)作，多(duō)皮(pí)、筋，胶(jiāo)质比较丰富。

　　在(zài)我国(guó)南(nán)方(fāng)，凤爪是一道上档(dàng)次的名(míng)菜，其(qí)烹饪方(fāng)法也较(jiào)复杂。

　　常用(yòng)于煮汤，也宜于(yú)卤、酱，还可煮熟(shú)后脱骨拌食，如：卤(lǔ)鸡(jī)爪、酱鸡(jī)爪、椒麻鸡(jī)掌、拆骨(gǔ)掌(zhǎng)翅等。