辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食(shí)物(wù)。对于老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重(zhòngHBC路由器能用WiFi吗)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加(jiā)食(shí)欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或(huò)托盘(pán)，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣(là)椒蒂下方的(de)位(wèi)置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤HBC路由器能用WiFi吗盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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