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马铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一(yī)些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体所吸(xī)收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适20分米等于多少米 20分米等于多少厘米宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频(pín)率十分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最基(jī)本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的(de)马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有些碰(pèng)在(zài)一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时(shí)分，转一(yī)圈看(kàn)看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保(bǎo)存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏(nián)质，不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的(de)马铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意(yì)皮层(céng)变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

20分米等于多少米 20分米等于多少厘米

20分米等于多少米 20分米等于多少厘米　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得十分的(de)好，上面便是对什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造起来或(huò)许吃(chī)起(qǐ)来的时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更(gèng)好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。