切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目(mù)的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美。

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