意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什(shén)么(me)做的(de)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)番茄你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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