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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡(pào)流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩(sè)，滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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