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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到(dào)合(hé)格的(de)大(dà)市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期(q436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡ī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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