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芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很(hěn)多的(de)细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为(wèi)首先(xiān)清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨(zhà)汁(zhī)，由(yóu)于(yú)生的(de)芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以很多(duō)人都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含的(de)杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎(jīng),其(qí)中(zhōng)个别(bié)营养成分(fēn)要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切(qiè)段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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