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铁观音是(shì)红(hóng)茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香型和(hé)陈香(xiāng)型(xíng)，其(qí)间陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤(tāng)）的为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡(fán)香气杰(jié)出(chū)、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁(jié)的(de)即观音(yīn)特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量(liàng)的(de)茶汤(tāng)进口（必定不要越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(yào)太多），经过舌头(tóu)在口腔中(zhōng)作(zuò)吸(xī)吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各(gè)部(bù)位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

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