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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了,柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢

  如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用的,如果酒味(wèi)比较重,而且味道也有些变了就不建议继续(xù)食用了(le)。富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗>  柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

  柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才(cái)能判断能(néng)不能吃(chī)。

  1、柿饼酒味很淡,并且打开之后,一会(huì)儿就没(méi)有了的话,食用的时候也是没(méi)有酒味的,这种柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

  2、若酒味较重,并且食用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒味,那么这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了(le)。

  扩展资料

  柿(shì)饼中(zhōng)有大(dà富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗)量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物,因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中,碳水化(huà)合(hé)物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng),因此柿饼有时候会有酒味。

  酒味很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一(yī)段时(shí)间,待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食(shí)用了,不会(huì)影响身体健(jiàn)康。

  柿饼中含有大量的碳水化合物,具(jù)有抑制细菌增长的作用,再加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī),因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋生,可以很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng),因此这样的(de)柿饼没有酒味。

  参考资料来(lái)源:百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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