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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平(pí中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格ng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(z中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格uì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎(l中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格ì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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