关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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