新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致(zhì)人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食用量(liàng)也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重(zhòng)且(qiě)很难被(bèi)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且(qiě)个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可(kě)以起到(dào)补益身体的作用的(de)，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等营(yíng)养物(wù)质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存(cún)上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的(de)蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集(jí)中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点(diǎn)小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个(gè)，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名半熟(shú)时倒(dào)入蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼(yú)露。

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