紫菜不属于海鲜的(de)。关(李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译guān)于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是发(fā)物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。<李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译/p>

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大(dà)规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不(bù)可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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