芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很(hěn)多(duō)的细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的具(jù)体(tǐ)方法(fǎ)为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较好吃，而(ér)且也(yě)不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的(de)，效(xiào)果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种吃法是不科学的(de),因为(w酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人èi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添(tiān)加白(bái)糖(táng)或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的。

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