柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较(jiào)重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道(dào)也(yě)有些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物长期放置(zhì)的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味(wèi)的(de)程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没有了(le)的话(huà)，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食(shí)用(yòng自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)的时候也(yě)有很重的(de)酒(jiǔ)味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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