意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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