柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程中(导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗zhōng)，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大(dà导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗)量的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度很(hěn)低(dī)，因(yīn)此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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