如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而定的。关(guān)于如(rú)何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片以(yǐ)及如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图片，如(rú)何辨别海带的好坏视频，如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)解，怎样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)带是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是(shì)发物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但(dàn)是热量(liàng)是比较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带，有助于增强自身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的(de)病人，一(yī)般是(shì)不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带(dài)属于发(fā)物(wù)，但(dàn)是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都(dōu)不可以吃，要根据自(zì)身的体质来(lái)判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的(de)吃法(fǎ)是比较(jiào)多的，可(kě)以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或咸(xián)干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐(qí)，褐(hè)黄色的(de)较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的(de)海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高，它是(shì)通过一(yī)层海带一层盐地腌(yān)制后晒于(yú)而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化学(xué)加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时要特(tè)别(bié恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思)注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)经过加工后，表面就没(méi)有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干(gàn)海带表面，因(yīn)此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如(rú)果干海(hǎi)带呈现部分红色或者部(bù)分黄色(sè)就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能是被污(wū)染的，质量(liàng)和(hé)营养(yǎng)价值会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思)味，如果(guǒ)

　　出现了其他异(yì)味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品(pǐn)，还含有一种贵(guì)重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的(de)多少是测定海带(dài)质量高(gāo)低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子(zi)以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质(zhì)，整(zhěng)洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格(gé)品(pǐn)。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价格非常便宜(yí)，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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