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含盐率怎么(me)求公式，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐(yán)，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可(kě)以(yǐ)激(jī)发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解(jiě)反应(yīng)和(hé)弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离(lí)子化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂(jì)都有(yǒu)关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐离(lí)子(zi)及碳酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的(de)盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部(bù)份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳(wěn)定的(de)固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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