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马铃薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留(liú)意(yì)荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃(chī)简单被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可(kě)以(yǐ)作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境p>

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯，不能放(fàng)得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了(le)会(huì)中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，这(zhè)是一种神(shén)经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要(yào)食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物(wù)碱毒性大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时(shí)口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵(kuí)素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍(shào)，这(zhè)样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一(yī)下，这(zhè)样制造起(qǐ)来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。