怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)？看(kàn)颜色(sè)和(hé)纹路(lù)的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜(tián)又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么(me)挑(tiāo)选比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的苹(píng)果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段(duàn)时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既不(bù)脆而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道(dào)怎(zěn)么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用(yòng)手来掂一下它(tā)的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说明里(lǐ)面(miàn)的水(shuǐ)分就(jiù)越多，蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝(sī)透红的，这(zhè)样的(de)苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷(xiàn)比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说(shuō)明这(zhè)样的(de)苹果比较甜。

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