大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保徐海为是谁？(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。<徐海为是谁？/p>

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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