松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的(de)菌类，一(yī)般人生吃(chī)不(bù)会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃(ch无锡市是几线城市ī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一(yī)些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量(lià无锡市是几线城市ng)而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如(rú)果是(shì)在(zài)野外发(fā)现(xiàn)类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒(dú)，建议(yì)立即前往(wǎng)正(zhèng)规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速无锡市是几线城市(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常(cháng)头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的(de)松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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