意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资本(bě未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗n)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好(h未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗ǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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