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关东煮汤底需(xū)要一天一换吗，一每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我元一(yī)串的(de)关东煮利润多少(shǎo)

　　是每天都重(zhòng)新煮。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)都会(huì)每天换一次汤底的(de),在每(měi)天早上熬制好汤(tāng)底之后,随着每(měi)次客人点(diǎn)单(dān),水变少之后又加水(shuǐ),所以(yǐ)汤会变(biàn)得越来越淡,所以到了晚上(shàng)汤(tāng)会变(biàn)少,到了下班就帮汤(tāng)倒掉,第(dì)二天再重新(xīn)煮一锅汤,所(suǒ)以关(guān)东煮(zhǔ)大(dà)概是每天一换,有时(shí)候(hòu)客人多可能多煮。

关东煮一般(bān)煮(zhǔ)多久才好(hǎo)

　　这是因为关东煮是实心的，浮(fú)力不够，所以不会浮上(shàng)水面(miàn)。

　　但是，当水(shuǐ)开了以后，我们会看到关东煮会(huì)慢慢(màn)地一个个都(dōu)浮到了水面(miàn)上，而且似乎(hū)饱满了一(yī)些，这又是为什么呢(ne)？其实(shí)是因为(wèi)关东(dōng)煮的浮力增大了。

　　关(guān)东煮明明是实(shí)心的，为什么会(huì)增加浮力呢？其实，说关(guān)东煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是外表(biǎo)而已。

　　其实，它里面也是有水份、有间隙的。

　　当水的热度(dù)慢慢进入到(dào)关东(dōng)煮里面(miàn)以后，会产生水蒸气，但这气(qì)却(què)跑不出来，会充盈在关东煮里，使(shǐ)关东煮变(biàn)每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我成(chéng)了一个(gè)小小的浮球，就会浮(fú)到水面上。

关东(dōng)煮(zhǔ)为什么煮不烂(làn)

　　两小时。

　　关东煮(zhǔ)是一种源自日本(běn)关东地区的(de)料理(lǐ)。

　　通常材料包括鸡(jī)蛋、萝(luó)卜、土豆、海(hǎi)带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材(cái)料每一种(zhǒng)都分别放在互(hù)不相通的铁格子锅里，用海(hǎi)带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有(yǒu)不(bù)同的口(kǒu)味。

　　关东煮源自味噌(cēng)田(tián)乐，用(yòng)水煮(zhǔ)熟豆腐或者蒟(jǔ)蒻，再用味噌调味后进食。

　　关东煮(zhǔ)在中国(guó)台湾也十分流(liú)行，在(zài)当地(dì)又被俗称作黑(hēi)轮，这是台(tái)语中带有齿音性质的边音导致的类(lèi)化(huà)。

　　台湾的关(guān)东煮大部分(fēn)已不(bù)是日本(běn)的原始口味(wèi)，且在放(fàng)置的(de)材(cái)料上(shàng)，也有相(xiāng)当(dāng)地差异性。

关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)需(xū)要一(yī)直煮(zhǔ)吗(ma)

　　关东煮是一个火遍大(dà)江南(nán)北的小吃，源自日(rì)本关东地区(qū)，因制作方便、口(kǒu)感鲜美，后广(guǎng)为流(liú)传。

　　很多人在(zài)购买关(guān)东煮(zhǔ)时，细心一点就会发现，关(guān)东煮铁格子里的食材其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵(líng)魂(hún)就在于它的汤(tāng)底(dǐ)，但食材即使煮熟(shú)了也不一定入味了(le)，所以关东煮(zhǔ)在(zài)煮熟(shú)后还一直(zhí)开(kāi)着小(xiǎo)火(huǒ)煮，就(jiù)是为了让食(shí)材更加入味。

　　除(chú)此之外，关东(dōng)煮(zhǔ)一直开(kāi)小火煮(zhǔ)还可以保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之(zhī)前。

　每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是(shì)因为(wèi)肉丸是空心的，里面有(yǒu)水份和间(jiān)隙，当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这(zhè)气却(què)跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里(lǐ)，使关东煮变成了一个小小的(de)浮球，就会浮到水面(miàn)上。

关(guān)东煮(zhǔ)汤能喝吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤料，又称柴鱼(yú)高汤，是一(yī)种风味独(dú)特(tè)、营养(yǎng)丰富、操作方便的冲煮(zhǔ)汤料，深(shēn)受广大餐饮业(yè)主及家(jiā)庭主妇的喜(xǐ)爱，能帮您(nín)做(zuò)出鲜美(měi)可口具有独特海(hǎi)鲜风味(wèi)的菜(cài)肴(yáo)。

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