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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋

  一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

  一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一个鸡蛋大(dà)小(xiǎo)在80克左右。

  从大小(xiǎo)体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大,但营(yíng)养价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅(é)蛋的热量:196千卡/100克。

  鹅(é)蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭圆(yuán)形,个体很大,味(wèi)道有些油,必(bì)须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质,但(dàn)质地(dì)较粗糙,草腥味(wèi)较重,食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

  烹饪时,你可(kě)以准备两个鹅蛋,喝一(yī)个大(dà)碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)入(rù)碗中,加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

  混合成蛋液后,你可以直(zhí)接把蛋液(yè)放入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

  煮沸(fèi)后,你应该打开蒸锅的盖子,用筷子(zi)不断搅拌,每两分钟搅拌一次。

  大约七八(bā)分(fēn)钟后,锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了,然后把(bǎ)芝麻油倒在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式。

  制作(zuò)时(shí),你(nǐ)可(kě)以根据自己(jǐ)的(de)需(xū)要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

  例(lì)如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

  做的时候,你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)切成薄(báo)片(piàn),用油加热,加入葱花,翻(fān)炒到香(xiāng)味,然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软,然(rán)后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅(guō)里,加入(rù)适量的(de)食盐(yán)调(diào)味,然(rán)后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

  鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用,味(wèi)道特(tè)别好。

  在腌制(zhì)鹅蛋之前,鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该(gāi)清(qīng)洗干净,晾(liàng)干,用(yòng)白酒浸泡。

  然后,鹅蛋的(de)表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用(yòng)盐。

  没有必(bì)要用(yòng)塑料包装,它(tā)应该直接放在(zài)一个可(kě)以密(mì)封的罐子里。

  鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后,可(kě)以品尝(cháng),放在(zài)锅里煮熟后食用。

  腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各种维生素,另外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内,含(hán)有很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神经组织(zhī)发育有很好(hǎo)作用,另外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内,另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多,讳疾忌医的故事简短,讳疾忌医的故事和寓意很容易被(bèi)人体吸收,可以作为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

  鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含量也(yě)很丰富,含有(yǒu)丰富(fù)维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄素,对人视(shì)力也有很(hěn)好补益(yì)作用。

鹅蛋的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

  鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)(以100克可食(shí)部分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会(huì)推荐的普通成年人每天所需摄(shè)入总热量(liàng)的8%。

  鹅蛋成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道有(yǒu)些(xiē)油,必须用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克,较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四(sì)五(wǔ)倍。

  表(biǎo)面较光滑,呈白色(sè),但质地较粗(cū)糙,草腥(xīng)味较重,食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

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