燕窝可以冰着吃(chī)吗

　　燕窝是不可以(yǐ)冰着吃的。

　　燕窝通常(cháng)不可以冷冻，否则有可能会使药效(xiào)大大降低，还有可能会(huì)影响口感，不利于(yú)服用(yòng)，建议将燕窝冷藏，或(huò)者放在(zài)阴凉、干燥处存(cún)放。

　　在吃燕窝的同时需(xū)要注意保存，应避免将燕窝(wō)冷冻保存。因为燕窝本身就属于滋补类中药材，若(ruò)冷(lěng)冻(dòng)存放，可(kě)能会由于低(dī)温，

　　有可能会(huì)发生蛋白(bái)质变性的情况，从而失去(qù)药(yào)用价值(zhí)，达不到治疗疾(jí)病作(zuò)用。此外(wài)，燕窝经过冷冻(dòng)再(zài)解冻后外观(guān)不如现发燕窝有(yǒu)弹性，而(ér)且冷冻(dòng)后经高温解冻，流失(shī)的营(yíng)养也比较多，降低了食用(yòng)价值(zhí)。所(suǒ)以，燕窝不可以(yǐ)冷冻(dòng)。

溯(sù)源燕(yàn)窝和非溯源燕(yàn)窝区别在哪

　　1、溯源和非溯源(yuán)燕窝的直观(guān)差别是一张带(dài)有溯(sù)源码的标签,要获(huò)得这(zhè)张标签(qiān),溯源(yuán)燕(yàn)窝必须满(mǎn)足以下条件:产燕窝的燕屋和加工工厂必须(xū)在原产(chǎn)地政府和中国相(xiāng)关部门备案,获得(dé)资质(zhì),接受监管(guǎn),同时没(méi)批燕窝在发(fā)出(chū)和到(dào)达都必须接受一系(xì)列的取样,检疫,备样的手续。

　　2、样品检查(chá)合格后才可以贴标销(xiāo)售(shòu),因此溯(sù)源燕窝的好(hǎo)体现在安(ān)全上。

什么是溯源燕窝？

　　溯(sù)源燕窝就是(shì)有燕(yàn)窝原产地(dì)和中国质检局两(liǎng)国检疫审批合法合(hé)规(guī)出(chū)口的燕。

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