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艾特是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的(de)。

艾特是什么意思

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一定(dìng)营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口(kǒu)味或(huò艾特是什么意思)汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行(xíng)食物化(huà)学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮(zhē)挡面积(jī)等(děng)因(yīn)素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个头不大(dà)又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹艾特是什么意思陷状的(de)，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。