怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表边际贡献的计算公式是什么呀会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是边际贡献的计算公式是什么呀榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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