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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化(huà)不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分(fēn)别(bié)是(shì)红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散(sàn)，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻(nì)，一(yī)般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常(cháng)见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特别好，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的(de)便是红薯的(de)外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班够先看(kàn)下(xià)红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或(huò)许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的(de)过程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也比较足的。