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  意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西?意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī),意大利红(hóng)烩是什么味道(dào),意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃,意大利(lì)红烩是什么(me)意思,意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí):

意大利是发达国家(jiā)吗

  是的,意(yì)大利是发达国家的。

  意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

  也是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

  意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ),是西方比较特别的烹饪方式。

  用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新,以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

  常见的红烩菜肴有(yǒu):红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

  意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ):

  1、将口蘑洗净,去蒂切片(piàn)。

  西红柿去皮。

  芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净,切(qiè)成小块,备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)放油烧热(rè),将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi),之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口恒星年和回归年的区别通俗易懂的,恒星年和回归年的区别原因蘑炒熟,放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少(shǎo),将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀,开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干,最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可。

  红烩意面的(de)做法:

  1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中,中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟,捞出沥(lì)干水分(fēn),盛(shèng)盘待用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后,放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水,烧开(kāi)后转小火(huǒ),并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块,搅(jiǎo)拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火加热3分钟,待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解,汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

  红烩——是一种烹调方法(fǎ)

  意大(dà)利红烩的做法

  原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄酒40克,香叶1片,花(huā)生油(yóu)50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡椒粉2克,牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu),洋葱洗(xǐ)净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花(huā)生油(yóu)烧热,放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅(guō)上火,放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热,倒(dào)入牛肉块,香叶(yè)略(lüè)炒,随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè),然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱,加精盐、胡(hú)椒粉焖之,焖时应不(bù)时翻(fān)动,待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

  

  5、装盘时,先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi),再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上(shàng)。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇(chún)香。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹(qín)菜,蘑菇丁(dīng),培(péi)根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料:红酒(jiǔ),香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制法:牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí),在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮开(kāi),加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(快熬好时加(jiā)盐(yán)) ;用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng恒星年和回归年的区别通俗易懂的,恒星年和回归年的区别原因)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁,加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú),最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮;把煮好牛肉入在盘子里(lǐ),拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

  

  特点:典型的(de)法式(shì)乡村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资(zī)料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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