怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理(jù)峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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