松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会出现中毒(dú)反应，适(shì)量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一(yī)定的效果。但在(zài)食(shí)用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的(de)细菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的(de)患者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等微(wēi)生物(wù)，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃(chī)可(kě)能会对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定(反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的(de)营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野(yě)外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议(yì)立即前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地(dì)拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大(dà)，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净(jìng)的抹布(bù)或(huò)者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个(gè)松反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系茸表面洁(jié)净干(gàn)燥(zào)既可。

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