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　　小瓜是(shì)不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及(jí)矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好地(dì)补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是(shì)用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况(kuàng)发生，从(cóng)而(ér)会(huì)对身(shēn)体健康造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一(yī)下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦(bāng)的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是(shì)气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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