刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及(jí)刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么(me)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要(yào一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环(huán)境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银(yín)光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯(sù)河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ)，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄居(jū一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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