怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提(tí)子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释(yīn)凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次(cì)舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一(yī)室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化(huà)物(wù)质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时(shí)快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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