紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的(de)分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用。

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