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山芋(yù)可(kě)以减肥(féi)吗

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到(dào)辅助(zhù)减肥的(de)效果，每100克熟山芋的(de)热(rè)量仅为79千卡，而(ér)且(qiě)山芋(yù)中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不用担(dān)心(xīn)摄入过多热量，可以代(dài)替部分主食。而适当摄入植物(wù)纤(xiān)维，还(hái)可以起到(dào)一(yī)定的润肠通便效果。

　　部(bù)分研究表明植物纤(xiān)维因为难以被(bèi)吸(xī)收，而与肠(cháng)道微生物的接(jiē)触时间(jiān)更(gèng)长。所以可以(yǐ)通过(guò)调节(jié)肠道(dào)微生物来(lái)帮助代谢，减肥人(rén)群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜(xiān)山芋如(rú)何保管存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸箱的，可以(yǐ)准备(bèi)一(yī)个(gè)稍微大一点的(de)纸箱，在下面(miàn)垫上旧(jiù)报(bào)纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在(zài)每层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服(fú)，最后在(zài)上面盖(gài)一层(céng)报纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环(huán)境中。

　　可以保存一年时间不(bù)坏(huài)，因为纸箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和(hé)吸(xī)潮(cháo)的功(gōng)效，用这(zhè)个方法(fǎ)来保(bǎo)存新鲜山(shān)芋，不仅保存时间长(东莞属于几线城市zhǎng)，而且新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)越放越甜，不会腐烂发(fā)芽，也不(bù)会长硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用(yòng)卫(wèi)生纸或者旧报纸(zhǐ)包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放(fàng)在干(gàn)燥通风的地方，这样(yàng)也可以保存很长时间(jiān)不坏。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以(yǐ)控水(shuǐ)锁水(shuǐ)，能够防止外界水分(fēn)影响新鲜(xiān)山芋，也能够保留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保持新(xīn)鲜(xiān)度。

　　3、冰(bīng)箱保存(cún)。

　　如(rú)果新鲜山(shān)芋的量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存(cún)，保存之前首先将新鲜山(shān)芋(yù)东莞属于几线城市用保鲜(xiān)膜包裹起来(lái)，再(zài)放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年都会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜(xiān)膜(mó)可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎(zěn)样保存

　　很多人(rén)特别的喜欢吃芋头(tóu)，所以(yǐ)说(shuō)一(yī)次性会买很多芋头(tóu)回来，这(zhè)样自(zì)己一天肯定是吃(chī)不完的，想要将芋头(tóu)保(bǎo)存下来，但(dàn)是(shì)害怕保存不好(hǎo)，担心(xīn)这(zhè)个芋(yù)头(tóu)坏(huài)掉了不能(néng)吃，所以(yǐ)说很多人(rén)常常(cháng)为这(zhè)个事(shì)情担忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜的(de)芋头，芋头还是吃新鲜(xiān)的比较好，芋头保存(cún)不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发(fā)芽(yá)，那(nà)么芋头怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳(jiā)温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于(yú)0℃会受冻(dòng)，因(yīn)冻伤造(zào)成腐(fǔ)烂;在(zài)7℃以下会发生(shēng)冷窖，表(biǎo)皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起(qǐ)腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿(shī)不宜干之说，过干也会导致(zhì)腐(fǔ)烂，贮藏要求的(de)适(shì)宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用，并且一(yī)定(dìng)不能放入(rù)冰箱，当气温低(dī)于7℃度时，应存放于室(shì)内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较(jiào)长时(shí)间，可采用通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头(tóu)用(yòng)纸箱(xiāng)或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注意的是(shì)，在贮藏(cáng)初期，由于外界(jiè)气(qì)温高，芋头(tóu)呼(hū)吸(xī)旺盛(shèng)，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来(lái)太多的(de)芋(yù)头不知(zhī)道怎么保存(cún)好的话，那么不妨试(shì)试上面我们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法，如果不(bù)是(shì)很多，那么最好(hǎo)是放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存(cún)下来，但是一定不能削皮(pí)，这(zhè)样(yàng)带(dài)皮的(de)保存(cún)时(shí)间才能更(gèng)长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋(yù)头放在(zài)通风的地方。

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