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南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜(guā相遇时间的公式 相遇时间怎么求)吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外(wài)皮相遇时间的公式 相遇时间怎么求颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑选的(de)时(shí)候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是(shì)又糯又甜，这个(gè)在(zài)切开南瓜的(de)一瞬间(jiān)也(yě)能判断出来。

　　成(chéng)熟好的南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱(bǎo)满，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)吃起来既面又(yòu)糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的(de)，成(chéng)熟(shú)度不(bù)够(gòu)，口感也要(yào)略差一些。

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