怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识：

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榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸p>

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来(lái)说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多(duō)则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同(tóng)品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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