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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。中国为什么叫兔子国

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入(rù)锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗(ma)